فيتامين ب12
فيتامين ب 12 مهم للغاية للجسم. يساعد في تعزيز الأداء السليم للخلايا العصبية وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء. كما أنه يوفر العديد من الفوائد للجسم. وبالتالي ، من المهم دمج ما يكفي من الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 في نظامنا الغذائي. doctor.ndtv ".
فيما يلي بعض الفوائد:
1- يساعد في منع فقر الدم
2- يعزز الولادة الصحية والطبيعية
3- يعزز صحة العظام
4- يحمي الرؤية
5- يحافظ على صحة الدماغ
6- يعزز الطاقة
7- صحة قلب أفضل
8- يعزز صحة الأظافر والشعر
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 التي تحتاج إلى إضافتها إلى نظامك الغذائي:
منتجات الألبان:
يعتبر الحليب مصدرًا رائعًا للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ب 12. إنها واحدة من أكثر الأطعمة المتاحة بسهولة. يعتبر الحليب كامل الدسم والحليب الخالي من الدسم والحليب المدعم وما إلى ذلك مصادر رائعة لفيتامين ب 12. الجبن والزبادي من منتجات الألبان الشعبية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12.
تونة:
الأسماك مليئة بالعناصر الغذائية المختلفة وهي إضافة رائعة لأنظمتنا الغذائية. التونة على وجه الخصوص متاحة بسهولة ويمكن طهيها بطرق مختلفة. على الرغم من أن التونة غالبًا ما تكون متوفرة في أشكال معلبة أو مطبوخة مسبقًا ، فإن أفضل طريقة لاستخراج أكبر قدر من العناصر الغذائية هي تناولها في حالة طازجة.
بيض:
يعتبر البيض مصدرًا رائعًا للبروتينات والسيلينيوم وفيتامين B5 وفيتامين B2 والفوسفور وما إلى ذلك. يعتبر صفار البيض معبأ بشكل خاص بفيتامين B12 ويحتوي أيضًا على مادة الكولين التي لا يتم تناولها بشكل كافٍ في كثير من الأحيان.
فول الصويا ومنتجاته:
يعتبر فول الصويا مصدرًا رائعًا للعديد من العناصر الغذائية والمعادن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يتجنبون اللحوم ومنتجات الألبان وفول الصويا ومنتجاتهم مثل حليب الصويا والتوفو والتمبيه وما إلى ذلك ، فهي مصدر كبير لفيتامين ب 12 والعناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين. والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف وغيرها.
الكلى والكبد:
اللحوم العضوية مليئة بالعناصر الغذائية والمعادن ، فهي غنية بالعناصر الغذائية المختلفة مثل البروتين والنحاس والسيلينيوم وفيتامين ج وفيتامين هـ والحديد والمغنيسيوم وما إلى ذلك ، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى ، ثبت أن الكلى والكبد للحيوانات كن غنيا بفيتامين ب 12.